Вакансия Управляющий рестораном в компании Работодатель Красноярск

привет, друг, меня зовут владимир, две недели назад я открыл пиццерию пицца синица. Сейчас я ищу надежного бойца, которому хочу доверить управление пиццерией. Задача сформировать сильную команду, которая поможет реализовать план по захвату красноярска.

наша цель - готовить и доставлять действительно классную пиццу с высоким уровнем сервиса. Да, мы знаем, как это делать и делаем это каждый день! пока мы присутствуем в двух городах, но уже через год пиццерий пицца синица станет в несколько раз больше.

хочешь приходить на работу с удовольствием? разделяешь наше стремление дарить людям радость? тогда присоединяйся к динамичной и яркой команде!

мы предлагаем тебе стать управляющим в одной из наших пиццерии и сделать работу своим хобби.

давайте обслуживать гостей вместе и доставлять им самую вкусную пиццу! :)

обязанности:

0. Прохождение курса “начинающего бойца” в течение 1мес:

изучение технологий и стандартов производства компании;
полное погружение в суть работы пиццамейкера: обучение под началом наставника с последующей сдачей экзамена;
изучение философии и принципов компании;
знакомство с командой пиццерии.

1. Организация бесперебойной работы пиццерии:

• участие в подборе, обучении и адаптации персонала пиццерии;
• планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента;
• обеспечение условий для качественного обслуживания гостей пиццерии;
• составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, начисление з/п, составление бюджета.

2. Осуществление регулярного менеджмента:

• анализ ключевых показателей эффективности работы пиццерии и ее сотрудников;
• контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
• организация и непосредственное участие в инвентаризации;
• составление отчетов по деятельности пиццерии.

3. Работа с командой:

? необходимо поддерживать дух и единение с командой, для этого важна работа непосредственно в зоне боевых действий плечом к плечу с однополчанами. На поле танки грохотали, танкисты шли в последний бой! важно поддерживать личные навыки пиццамейкера (тренировки минимум 1 раз в неделю) и вообще быть атаманом подразделения:);
? участвовать в командообразующих мероприятиях, квесты и на танцы вместе с коллегами;
? соблюдать принципы компании, ходить на работу с высоко поднятым флагом наших ценностей, кричать пылко пламенные речи с броневика с целью поддержания высокого морального духа коллектива.

мы ожидаем:

• обязательно: наличие опыта работы в должности старшего менеджера/ управляющего рестораном от 1 года, желательно в сетевых ресторанах, кафе, пиццериях;
• нацеленность на результат;
• системное мышление;
• умение строить команду;
• умение и желание обучать и развивать сотрудников;
• ответственность;
• высокая работоспособность в ситуации многозадачности;
• переговорные навыки.

мы предлагаем:

• гибкий график работы;
• стабильная заработная плата;
• хорошие ежемесячные и ежеквартальные премии;
• корпоративная культура и дружный коллектив;
• бесплатное питание;
• стильная корпоративная форма;
• развоз до дома в вечернее время.